Marina Hong Kong Restaurant, Bodrum Marina' nın hemen karşısında gerçek Çin dekorasyonu uygulanarak 2001 yılında hizmete giren Bodrum' un en iyi Çin restoranlarındandır. Aslında 1987 senesinden beri Bodrum'da, Çin Yemeği üzerine uzmanlaşmış bir kadroyla çalışan Hong Kong'un diğer Çin Restaurantlarının bir çoğundan en büyük farkı, yaz-kış açık olması... Tüm malzemeler Çin'den gelmiş. Restaurantın sahibi Haşim Işık bizzat Çin'e giderek, orada dünyanın en zengin mutfağını görmüş, araştırmış. Aynı şekilde restauranttaki dekoratif tüm aksesuarlar Çin' den alınmış. Zaten Hong Kong Restaurant' ın bu özelliği çok hoşunuza gidecek çünkü yemek yerken bir yandan da etrafta gördüğünüz orijinal aksesuarlar, arka planda çalan Çin müziği sayesinde Çin yemeğinin yanı sıra bu kültürün adeta bir parçası oluyorsunuz. Buna bir de Marina' nın mükemmel manzarasını eklerseniz akşam yemeğinizin gerçek bir şölene dönüşmemesi işten değil...
Marina Chineese Restauran' 'ın aşçısı İzmir' deki Chineese Restaurant' ın aşçısı Çinli Shı Yanjın'dan eğitim almış. Çin böreği, Çin salatası, karides cips, pekin ördeği, ballı kızarmış muz, ballı kızarmış dondurma gibi Çin mutfağının çok zengin bir seçkisi burada tadabileceğiniz lezzetlerden.
Eğer Çin mutfağına uzaksanız, sevdiğiniz tadlara yakın önerileriyle profesyonel ekip size yardımcı olabiliyor.
Ama bu mutfak bildiğiniz bir lezzetse o zaman zaten en iyisini tadacağınızı hemen farkediyorsunuz.
Hong Kong Restauran' 'tan ayrıca ev ya da işyerlerine Çin Yemeği servisi yapılabiliyor. Bu da Bodrum'da bir ilk... İster iş yerinize ister evinize Çin yemeği isteyebileceğiniz gibi, kendiniz de paketletip götürebilirsiniz. Türkiye' de çok yeni başlayan bu sistem yine yaz-kış devam ediyor. İç ve dış mekan alternatifleriyle hizmet veren restaurantta Bodrum' a gerçek Çin lezzetlerini sunuyor Hong Kong Restaurant. Hem de senelerin bildiğimiz lezzeti ve tecrübesiyle...
Afiyet Olsun... |
|
